Chỉ dẫn cách dùng whey protein hiệu quả nhất

Không nên bổ sung whey protein nếu bạn bị dị ứng sữa bò hoặc không dung nạp lactose

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, 1 thìa (28gr) bột whey protein cung cấp khoảng: 100 calorie, 5gr carbohydrate, 20gr protein, 1,5gr chất béo, 1gr chất xơ, 3,5gr đường, 94mg calci (9% DV), 140mg natri (6% DV). Whey protein không chỉ có tác dụng xây dựng cơ bắp và tăng cường thành phần cơ thể của bạn, mà còn tăng tốc độ phục hồi của các cơ bị tổn thương sau khi tập thể dục.

Cách dùng whey protein hiệu quả nhất

Bạn có thể dễ dàng tìm mua whey protein ở dạng bột tại các cửa hàng thực phẩm tự nhiên, thực phẩm chức năng, shop online... Cách sử dụng whey protein rất đơn giản, chỉ cần thêm 1 thìa bột vào bất kỳ chất lỏng nào, như nước, sữa hạnh nhân hoặc sinh tố. Bạn cũng có thể thêm whey protein này vào các món cháo, bột yến mạch hoặc sữa chua. Bạn nên sử dụng máy xay sinh tố hoặc bình lắc để trộn bột whey protein dễ dàng hơn, tránh bị vón cục.

Để thu được nhiều lợi ích của whey protein, bạn nên chọn sản phẩm chất lượng cao. Hãy chọn loại whey protein cô đặc hữu cơ. Sản phẩm hữu cơ hoàn toàn không có hormone, thuốc trừ sâu, thành phần nhân tạo, gluten và biến đổi gene. Whey protein hữu cơ sẽ cung cấp cho bạn lượng hợp chất lớn nhất, như immunoglobulin và khoáng chất hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể.

Tránh các loại whey protein đã qua xử lý, như như whey protein isolate. Bởi lẽ, các sản phẩm này có thể chứa protein bị biến tính làm cho việc bổ sung kém hiệu quả. Thêm vào đó, các whey protein isolate có giá thành rẻ thường chứa thêm các chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa và gây độc hại cho hệ thần kinh.

Tìm hiểu thêm các tác dụng không mong muốn khi tiêu thụ whey protein trong infographic này:

Nên uống whey protein khi nào?

Thời điểm tốt nhất để uống whey protein là vào buổi sáng, như một phần của bữa sáng và sau khi tập luyện. Bạn nên tiêu thụ 1 thìa whey protein khoảng 30 phút sau khi tập luyện để giúp cải thiện sự phục hồi cơ bắp. Bạn cũng có thể uống whey protein trước khi ăn 30 phút. Điều này sẽ khiến bạn nhanh cảm thấy no hơn, từ đó tránh ăn quá nhiều.